Question 7

Les trois gagnants

Boucher

Es-tu prêt à tester tes connaissances sur ce métier? Clique sur le bouton ci-dessous.

Sans moi, pas de hamburger... Qui suis-je?

1

Attendrisseur

2

Trancheur

3

Hachoir

4

Mélangeur

Tu arrives prêt pour ta première journée de travail comme boucher. Ton superviseur te dit qu’une des choses que tu portes ne convient pas et te demande de l’enlever. Qu’est-ce que c’est?

1

Souliers à cap d'acier

2

Filet à cheveux et barbe

3

Casquette

4

Gants de protection

Après une première semaine au travail comme boucher, tu remarques que tu as utilisé trois sortes de couteaux. Quels sont-ils?

1

Désosseur

2

Couteau à beurre

3

Dénerveur

4

Couteau à zester

5

Trancheur

6

Couteau d’office

La viande de gibier est particulièrement populaire. Selon toi, à quelle catégorie de viande appartient-elle?

1

Viande blanche

2

Viande rouge

3

Viande noire

4

Viande bleue

Un boucher peut être un CHEF D'ENTREPRISE et un GESTIONNAIRE.

1

VRAI

2

FAUX

Ton pointage

100

Le meilleur pointage

100

Points

0